1食材：菠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭

2将已洗净的菠菜放在案板上切碎，待用。

3在鸡蛋中加适量的料酒。

4打成蛋液。

5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6接着，合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。

7然后，加适量的盐。

8调味炒匀，即成。