1准备用料

2胡萝卜切丁

3火腿切丁

4青豆洗净

5锅中放适量的水煮沸将青豆放水里焯一下

6同样处理胡萝卜丁

7锅中放适量的玉米油，油热后放入火腿丁和青豆炒香

8放入米饭，将米饭压散，此时要用小火，避免糊锅

9加入适量的盐调味，翻炒均匀

10分次少量的加入咖喱粉

11翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明

12成品