黄砂糖戚风蛋糕

黄砂糖戚风蛋糕
主料
  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 80克
  • 低粉 80克
  • 色拉油 30克
辅料
  • 黄砂糖 60克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
黄砂糖戚风蛋糕的做法步骤
  • 1备好所用的食材。

  • 2分蛋打法,将牛奶,蛋黄,色拉油打至融合。

  • 3再将低粉加至在蛋黄糊里。

  • 4拌至无干粉状。

  • 5将蛋白打发好,倒扣不流。

  • 6将蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。

  • 7拌至融合后备用。

  • 8空气炸锅预热好,将蛋糕糊加入在模具里。

  • 9入空气炸锅150度烤制45分钟。

  • 10这是烤制30分钟样子。

  • 11这是经过45分烤制的样子。

  • 12烤好后倒扣放凉脱模即可。

使用的厨具

空气炸锅

小技巧

一次性加入白糖打发,没想到也可以,所以朋友们多尝试哦。

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