1牛油果要放到有点软才可以吃

2用刀子从中间切开，把核取出来，用勺子很容易把里面的果肉挖出来。

3加入半个青柠汁

4把香菜和大蒜切碎，放入捣碎的牛油果中，加入黑胡椒

5搅拌均匀，加入适量的盐

6加入米饭搅拌均匀，剩米饭我是用少量的油炒了一下

7营养美味的牛油果米饭