1材料图。
2芥丝用清水泡洗，为了拍图，放盆子里了，可以直接对着水龙头洗。
3鸡蛋打散，葱切碎，芥丝粗切几刀。
4炒锅倒油，我用的是多用煎炒锅，油热后倒鸡蛋炒散。
5下芥菜丝和葱碎炒香。
6下米饭炒透，期间淋小量生抽调味。出锅即可
炒锅
1、用来做炒饭的米饭，粒粒分明是最好的。<br>2、不喜欢吃蛋的小朋友，可以将蛋直接拌在米里面，吃蛋不见蛋，也是很好的。
