红枣银耳羹

红枣银耳羹
主料
  • 红枣 8颗
  • 银耳 一朵
辅料
  • 冰糖 适量
  • 足量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
红枣银耳羹的做法步骤
  • 1红枣洗净,去掉核。

  • 2银耳提前半小时泡上。泡发后洗两遍。

  • 3洗好的银耳剪成小块。

  • 4锅里加足量的水,因为后面不能再加水了。要一次加够。把银耳和 红枣放进去。

  • 5启动电饭煲煮粥功能,时间到了再次启用煮粥功能,我煲了差不多5个小时。用电饭煲煮红枣银耳汤的好处是简单省事,而且是慢火,容易出胶,还不用担心糊锅。

  • 6启用两次煮粥功能,也就是三个小时候放入适量冰糖。然后再一次启动煮粥功能。我煮的多,所以冰糖也多一点。

  • 7好了,打开锅,一股香味。

  • 8把一碗红枣银耳汤稍微放一会,不太烫了就放入料理机的奶昔杯中。

  • 9浓浓的一碗。

使用的厨具

电饭煲、食物调理机

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