1姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。

2砂锅清洗干净擦干备用。

3放入洗干净的排骨。

4加入7分满的清水。

5放在燃气灶上，盖上锅盖。

6待锅开后，撇去浮沫，把调味料全部装入小纱包里，放入锅内。

7放入葱姜蒜和山药段，食材先放入耐煮的，易熟的最后放。

8放入香菇。

9放入红枣。

10再放几颗山楂，盖上盖子小火炖煮一个小时。（放几颗山楂肉会更熟烂）

11最后的十分钟加入少许盐，放入易熟的胡萝卜。

12时间到后，关火闷一两分钟即可。

13食用时撒上香菜香葱粒。（不喜可忽略不放）

14成品图。

15香喷喷的一大碗~~~~

16肉质软烂！

17汤汁味道鲜美！

18滋补润心！

19营养丰富！

20冬季里的滋补佳品！