1黄油室温下回软，用打蛋器打发

220克糖和蛋清打到7—8分发

3糖水煮至117°-121°时，立刻冲入打发的蛋清中，用高速打发至蛋清稍降温。

4蛋白打到十分发如与片一样

5蛋白倒入黄油中，打发均匀即可

6调出你喜欢的颜色进行裱花我用了惠尔通花嘴102103这是我裱的第一朵雏菊有点难看

7裱了几朵后有感觉了比第一朵好很多了

8裱好后放入冰箱冷冻室冰15分钟就可以用了

9这是我做好的雏菊