1食材：花菜（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、青菜（已切碎）、水淀粉、姜片。

2将姜片搁入清水锅中煮开。

3随后，下入鱿鱼、加适量的料酒。

4煮上20到30秒捞出。

5放在案板上切开。

6起锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。

7接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。

8然后，合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。

9最后，加适量的盐。

10加入水淀粉。

11调味勾芡即成。