1丝瓜去掉皮洗净。

2切成长条。

3瘦肉切成片。

4切好的丝瓜条放入清水中煮。

5煮丝瓜的时候放入盐，十三香和豆瓣酱调味。

6搅拌均匀。

7放入红薯粉。

8搅拌成糊状。

9丝瓜煮开。

10把肉片一片一片放入。

11全部放入后盖上锅盖煮2分钟。

12煮到肉片透亮。

13出锅。