牛腩萝卜汤

牛腩萝卜汤
主料
  • 牛腩 500g
  • 白萝卜 1/2个
辅料
  • 1块
  • 小葱 2根
  • 八角 1颗
调料
  • 料酒 1勺
  • 冰糖 1勺
  • 2匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
牛腩萝卜汤的做法步骤
  • 1牛腩切块焯水。

  • 2焯出血水后放入砂锅,加入姜片,八角,料酒,冰糖和适量清水,烧开后转小火煲1小时。

  • 3放入白萝卜块,继续煲40分钟,关火加盐,撒葱花即可。

使用的厨具

砂锅

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