1食材:番茄、娃娃菜。
2将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。
3放入清水浸泡片刻。
4随后,将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
5放在案板上切成条。
6接着,将番茄清洗清洗捞出。
7放在案板上切个十字刀。
8放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
9放在案板上切成块。
10起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
11然后,合入切好的娃娃菜,加适量的清水。
12煮上3到4分钟。
13最后,加适量的盐。
14加适量的味精。
15调味翻匀即成。
炒锅