1锅中加入植物油，放入清国酱炒香。

2加入适量清水，放入豆腐块，干明太鱼头，大葱片和青朝天椒片烧开。

3撇去浮沫后放入辣白菜段，辣椒粉，盐和味精，转小火煮8分钟即可。