1准备好所有的食材。
2香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。
3取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
4锅中水烧开放入年糕煮熟。
5再放入面便面煮开捞出过凉。
6炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
7加入调开的韩式辣酱。
8翻炒均匀。
9再放入泡菜炒香。
10加入胡椒粉。
11加入年糕翻炒均匀。
12再加入泡面。
13加入葱段翻炒。
14再加少许盐。
15淋入香油。
16翻炒均匀关火。
煮锅、炒锅
方便面入水,煮开拨散就可以捞出来,不要煮时间长,因为还要再炒至,煮绵软了再炒至口感不好。