1鸡蛋二个，加少量盐，搅匀，摊成饼

2鸡蛋饼切成细丝，葱切细丝

3黄瓜切丝，胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下，水中加少许盐。

4蒸熟米饭适量，自制辣酱配料：豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量

5熟鸡腿肉撕成细丝备用

6米饭盛入容器，鸡肉均匀铺上

7各种菜料平铺入鸡肉上面，淋上辣酱

8放入微波炉中加热六分钟

9取出享用美餐，如果配菜不足，可以个人口味加入其他配菜

10好美味的石锅拌饭成功了（不必一定用石锅，微波炉做出的味道更好呀）