1将泡菜切成２cm长的块，五花肉切片，豆腐切成１cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。

2锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒

3待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒

4炒约２分钟后，加入适量温水

5并加入适量泡菜汤汁

6水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐、粉条，继续煮３－５分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。

7最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。