增强食欲—韩式黄瓜泡菜

增强食欲—韩式黄瓜泡菜
主料
  • 黄瓜 2根
  • 韭菜 50克
辅料
  • 蒜末 1/2大勺
  • 葱末 1/2大勺
  • 姜末 1/3茶勺
配料
  • 辣椒粉 4大勺
  • 1大勺
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
增强食欲—韩式黄瓜泡菜的做法步骤
  • 1将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。

  • 2将黄瓜切成4厘米长的段。

  • 3再一端切上十字形刀口,不要切断。

  • 4再撒少许盐腌至黄瓜回软。

  • 5韭菜切成末。

  • 6与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。

  • 7将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。

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