1豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块。

2辣白菜切成小片。

3青红尖椒斜切成圈。

4石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热。

5油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。

6然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀。

7加入韩式辣椒酱。

8加入半锅水，搅拌均匀。

9待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。

10拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。