1将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。

2将所有调味料放入大碗中。

3搅拌均匀。

4再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中。

5抓匀，腌渍10分钟入味。

6加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。