韩国炒年糕

韩国炒年糕
主料
  • 年糕 一袋
辅料
  • 番茄沙司 适量
  • 圆葱 半个
  • 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 大蒜 2瓣
配料
  • 白糖 两勺
  • 姜粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩国炒年糕的做法步骤
  • 1超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢?

  • 2胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番茄沙司主角哦~!

  • 3上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。

  • 4油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。

  • 5加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

  • 6加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。

  • 7加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方,哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁,没有在原料中写出可以不加的,为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。

  • 8炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁!看起来粘粘的汁就可以了!

  • 9OK!成品出盘!开吃吧!异国风情的炒年糕!美味无敌哦!

小技巧

年糕虽然好吃,但是比较粘的哦,有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味还有健康!

最受欢迎的家常菜 更多>>