美味寿司

美味寿司
主料
  • 大米 适量
  • 糯米 适量
  • 寿司海苔 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 火腿肠 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 肉松 适量
配料
  • 番茄酱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺 调味
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
美味寿司的做法步骤
  • 1大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。

  • 2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。

  • 3鸡蛋摊成蛋皮。

  • 4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。

  • 5寿司帘上铺上寿司海苔。

  • 6然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。

  • 7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上,撒上肉松。

  • 8最后用寿司帘卷起来。(卷的时候要压紧点,切出来的寿司不会松散)

  • 9将卷好的寿司放置一会,刀上沾水将卷好的寿司切成小块,每切一次沾一次水。

  • 10当时吃不了的可以用保鲜膜包起来。

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