韩式煮黑豆

韩式煮黑豆
主料
  • 黑豆 1小碗
  • 花生米 一把
辅料
  • 2碗
配料
  • 生抽 2大匙
  • 白糖 1大匙
  • 麻油 1大匙
  • 白芝麻 1小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
韩式煮黑豆的做法步骤
  • 1黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;

  • 2豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火煮滚后改小火半小时;

  • 3生抽加入白糖调汁;

  • 4锅内加入调料汁,继续煮15-20分钟;

  • 5汤汁快收干加入白芝麻;

  • 6停火淋入芝麻油即可。

小技巧

感觉甜味不够可加蜂蜜。

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