1所需蔬菜集合。

2年糕掰好后放入清水内泡着。

3胡萝卜和尖椒切丁。

4番茄和蒜米切丁。

5洋葱切丝。

6拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

7锅内热油爆香蒜米。

8倒入胡萝卜丝翻炒。

9加少许盐。

10倒入洋葱翻炒。

11倒入尖椒丝入锅内。

12加入适量酱油。

13倒入番茄丁翻炒。

14泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。

15把年糕跟菜一起翻炒均匀。

16之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。

17加入适量盐和味精。

18大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。