1准备食材。

2淘米水准备好。

3萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。

4锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。

5另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要。

6在倒入淘米水。

7加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。

8锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽。

9大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。

10煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散。

11再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。

12最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火。