1成品图！

2香菇提前浸泡洗干净切段备用！

3土豆去皮洗干净切成小块备用。

4鸡胸肉切小块，用老干妈辣椒酱一小勺，生抽，料酒，玉米淀粉腌制5分钟。

5油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡胸肉煸炒一分钟捞出备用。

6锅内留底油倒入香菇和土豆继续煸炒几分钟。

7倒入适量水，加入鸡胸肉，加入盐，生抽。

8大火焖至大火收汁即可。

9一碗饭，然后倒入土豆鸡肉即可。