1土豆改刀切成小块。

2锅中热油加葱花爆香下土豆煎。

3二面煎至金黄色加适量老抽提色。

4咖喱放二块，喜欢味道浓浓的。

5把提前卤好的牛肉下入在加二块咖喱块。

6加适量清水大火烧开，小火慢炖10多分钟加盐和五香粉调味。

7汤汁浓稠时加入蒜末。

8翻拌均匀就可以出锅喽。

9家常做法仅供参考。

10成品上图。