1准备好今天要用的材料。
2大虾和青口贝洗净备用(青口贝要用刷子多刷几遍)
3要用的香料。
4锅内放油烧热,倒入姜末和蒜末炒香,放入大虾。
5大虾两面炒红倒入泰国冬阴功酱
6炒匀放一边备用。
7起锅放500g的水,水开后放入墨鱼丸,蟹肉棒,青口贝下去煮熟。最后倒入炒好的虾和酱料,再次沸腾后关火。
8出锅,挤入柠檬汁,加入薄荷和柠檬片,清香扑鼻。
9酸辣可口,十分入味~
煮锅、炒锅
青口贝需洗净,不然很多海草。