1口蘑切块,香茅斜切段,虾洗净去头和皮,去虾线,留一只完整的虾做装饰。鱿鱼洗净切适当大小的块,小米辣斜切段,冬荫功酱和柠檬叶备用
2锅做水下入柠檬叶和香茅烧开煮制2-3分钟
3下入2勺冬荫功酱搅匀烧开
4下入口蘑,加入鸡汤块和椰汁烧开煮制一分钟
5加入盐调味,加入海鲜稍煮关火,加入小米辣,挤入柠檬汁拌匀即成
6成品图,香菜最后装饰
煮锅
海鲜不要煮制时间过长,变色即可<br>调味可根据自己喜好调整