连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾

连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾
主料
  • 江白虾 500g
  • 柠檬 2片
  • 料酒 适量
  • 适量
辅料
  • 柠檬 半个
  • 红辣椒 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 芹菜 小段
  • 鱼露 10ml
  • 香油 适量
  • 砂糖 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾的做法步骤
  • 1将江白虾洗净

  • 2洒上适量的盐,倒入适量的料酒,拌匀调料

  • 3将江白虾均匀铺在烤盘上,加两片柠檬后放入烤箱

  • 4选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟

  • 5制作调味料,柠檬半个挤汁,红辣椒一个切丁,大蒜三瓣切碎,芹菜小段切碎,再倒入料酒适量,雨露10ml,香油适量,砂糖适量,拌匀

  • 6将调味料洒在蒸好江白虾上

使用的厨具

电烤箱

小技巧

尽量选取新鲜的白虾,调制配料最重要啦

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