1将虾处理干净，开背，加入咖喱和蟹黄酱，少许黑胡椒，加入盐和橄榄油调味，腌制15分钟。

2胡萝卜，芦笋切丁，和玉米一起放入康宁Visions晶彩养生锅中焯熟。

3将牛奶加热，将焯熟后的蔬菜丁放入煮沸，慢慢加入土豆粉同时不停搅拌成土豆泥。

4另取锅加油，将腌制好的虾煎熟。

5餐盘以土豆泥打底，其上放置泰式煎虾，就OK啦。