1一个菠萝切去三分之一，然后用水果刀沿着皮划一圈。别把菠萝的外皮划破。

2取出菠萝果肉。取出的菠萝果肉切成丁备用。

3准备好菠萝丁，胡萝卜丁、豌豆和火腿丁。

4锅底少许植物油爆香姜末然后倒入蔬菜和菠萝丁翻炒片刻。

5加入熟米饭和1勺盐翻炒2分钟。做炒饭的大米饭要不硬不软炒饭口感才会更好呢。

6将炒好的饭在装入菠萝里就可以开吃啦！