1准备食材

2鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。

3油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。

4不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。

5放胡萝卜翻炒；炒至稍软。

6放适量水，煮八九成熟。

7放咖喱块化开，焖熟。

8放鸡肉丁。

9放洋葱丁、盐炒匀出锅

10OK，来碗米饭吧