泰式凉拌鸡丝

泰式凉拌鸡丝
主料
  • 鸡腿 2个
辅料
  • 小番茄 8个
  • 香菜 5段
  • 小辣椒 4个
  • 2段
  • 4
  • 鱼露 3勺
  • 泰式甜鸡酱/甜辣酱 4勺
  • 2勺
  • 柠檬 0.5个
  • 白酒 2勺
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
泰式凉拌鸡丝的做法步骤
  • 1所有材料

  • 2水烧开后,把鸡腿葱和白酒加入,盖上盖子煮10分钟关火,关火后浸20分钟左右,然后鸡腿撕成撕备用

  • 3蒜、辣椒、香菜都切碎切丁,小番茄一开四(喜欢吃辣可以多加辣椒)

  • 4泰式甜鸡酱/甜辣酱,超市能买到

  • 54勺甜辣酱,3勺鱼露,半个柠檬挤出汁,还有大概2勺糖(可以根据自己口味调味)

  • 6混合

  • 7把所有材料和调味料混合

  • 8完成~

使用的厨具

煮锅

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