1将土豆洗干净切小块

2将洋葱切片

3将鸡腿切块，用料酒腌制5分钟

4锅中倒油，放入姜粒，鸡腿煸炒变色，加入土豆、洋葱煸炒

5加入适量咖喱粉、盐、糖炒匀后再放入蔬菜粒翻炒

6加入适量清水煮至收汁

7收汁后，加入适量味精，炒匀后装盘

8搭上白米饭，开吃~