1洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段

2将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离

3然后将飞蟹切成块

4锅中油热后放入葱姜丝

5加入洋葱炒香

6加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）

7加入适量姜黄粉

8倒入椰浆

9将飞蟹入锅

10沸腾后加入适量的干苹果粒

11加入适量的淡奶油

12调入适量盐

13放入芹菜段和红椒丝

14喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油

15大火收汁即可~最后用香菜点缀