1将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；

2放入盆中，加入适量的盐，料酒，海鲜酱和姜片腌制；

3用手按摩，让其充分入味，腌制一个小时；

4锅中放入适量的油，下入鸡脯肉煎制；

5煎好的鸡脯肉拿出来放凉；

6将鸡脯肉，黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中；

7加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；

8盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；

9再在表面上撒些泰式辣椒酱；

10端上桌啦。