泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤

泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤
主料
  • 鲜虾 适量
  • 香菜 适量
  • 西红柿 适量
  • 姜片 适量
  • 洋葱 适量
  • 人工菌 适量
  • 冬阴功汤料 适量
辅料
  • 柠檬 适量
  • 小米辣 适量
  • 椰汁 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤的做法步骤
  • 1准备好原材料。

  • 2鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。

  • 3放入人工菌中火煮。

  • 4放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。

  • 5挤入柠檬汁。

  • 6起锅前放入椰汁即可。

使用的厨具

煮锅

小技巧

还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。

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