1土豆洗净了去皮，切块后煮熟。

2火腿切成小丁。

3小葱切成葱花。

4芝士磨成碎末。

5把三个鸡蛋打成蛋液。

6煮好的土豆用料理机打成土豆泥。

7打成泥的土豆加入火腿丁、葱花和芝士碎，搅拌均匀。

8用你的小手把它捏成胖胖的小饼。

9依次裹上鸡蛋液和面包糠。

10油温7成热，把土豆饼放进去。

11小火慢炸，等土豆饼飘起来就炸好了，捞出控油。

12掰开看看，超漂亮的。