日式拉面

日式拉面
主料(4人份)
  • 日式拉面 450g
  • 日式叉烧 4-5片
  • 鱼饼 8-10片
  • 绿叶生菜 1棵
  • 卤蛋 4个
辅料
  • 浓缩酱油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
日式拉面的做法步骤
  • 1买的日式拉面,这拉面爽滑而Q弹,不错。

  • 2生菜洗净。

  • 3拉面放入开水锅煮2分钟。(按说明煮就好。)

  • 4用纯净水过个冷河。

  • 5另起锅把水烧开,倒入浓缩酱油,再烧开。(咸度按自家口味调)

  • 6放入鱼饼和生菜煮开。(鱼饼预先切片。)

  • 7日式叉烧用不粘锅煎一下。

  • 8把面放入碗中。

  • 9放上生菜,鱼饼,日式叉烧,卤蛋,浇上汤就可以开吃了。

使用的厨具

煮锅

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