1主辅料：三文鱼、辣根。

2盘中装适量碎冰，再覆盖一层保鲜膜。

3把冻三文鱼切片。

4把切好的三文鱼摆盘。

5兑制蘸料，碗中放适量辣根，加生抽、醋。

6蘸料和三文鱼同时上桌，蘸食即可。