山药草莓大福

山药草莓大福
主料
  • 山药 100g
  • 南瓜 30g
  • 草莓 4颗
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
山药草莓大福的做法步骤
  • 1山药去皮,切块。

  • 2南瓜去皮,切块。

  • 3放入蒸锅,蒸约15分钟至完全熟透。

  • 4草莓不要去根,用清水冲洗一遍,然后淡盐水中浸泡5分钟,此时可让大多数的农药随著水溶解。

  • 5山药南瓜熟透取出,倒入碗中捣泥。(我还加了点糖,一岁以下的宝贝可以不加糖。)

  • 6将草莓去叶子,再用厨房纸擦干水分,切去根蒂备用。

  • 7取适量南瓜山药泥,揉成圆球,压扁。

  • 8将草莓的尖朝上放进去,用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥,慢慢地包起来。

  • 9之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。

  • 10完成了,切开俩半放入碟中,可以拿去给宝宝享用了。

使用的厨具

蒸锅

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