大阪烧

大阪烧
主料
  • 圆白菜 1/4
  • 胡萝卜 1/2
  • 培根 4片
  • 大阪烧粉 适量
  • 海苔 少许
  • 柴鱼花 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 大阪烧酱 适量
  • 丘比沙拉酱 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
大阪烧的做法步骤
  • 1食材准备丘比沙拉酱,大阪烧酱汁。

  • 2食材准备木鱼花。

  • 3食材准备大阪烧粉。

  • 4圆白菜和胡萝卜切细丝备用。

  • 5食材准备培根,鸡蛋,海苔,海苔剪成细丝备用。

  • 6培根切成段备用。

  • 7水和大阪烧粉体积大概二比一的样子,用搅拌棒搅拌均匀,调成比较粘稠的糊即可。

  • 8在面糊中,放入适量圆白菜和胡萝卜,加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

  • 9锅中放入少许油,热一下。

  • 10将面糊倒入锅中,整理下周边形状,不要压面饼。

  • 11将培根均匀的铺在面饼上,中火煎3分钟,然后翻过来再剪3分钟,再翻过来煎一下即可。

  • 12在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁,然后挤上沙拉酱。

  • 13在表面撒上一些海苔丝。

  • 14再撒上一些木鱼花,就大功告成啦~

使用的厨具

不粘锅

小技巧

大阪烧在煎的过程中不要去压面饼,这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~<br>喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284<br>欢迎吃货盆友们前来探讨

最受欢迎的家常菜 更多>>