1准备食材。

2将昆布水、酱油、米醋、糖、姜汁、麻油搅拌均匀。

3打鸡蛋加入少量糖打散。

4倒入平底锅煎成蛋皮。

5火腿切丝。

6黄瓜切丝。

7番茄切块。

8鸡蛋皮切丝。

9水沸后，放入面条煮2分钟左右。

10捞出过冰水，并捞出沥干。

11装盘淋上酱汁。

12开吃啦！。