1鸡蛋打入盆里加入白糖，面粉和牛奶。

2搅拌成无颗粒的面糊。

3倒入平底锅里加热煎熟（不用刷油）。

4煎至两面金黄取出。

5在一个鸡蛋面饼上涂一层豆沙馅再扣上另外一个轻轻按压一下即可。

6成品。

7再来一张。