蔬菜素炒乌冬

蔬菜素炒乌冬
主料
  • 乌冬面 2包
辅料
  • 菜心 适量
  • 豆角 少许
  • 洋葱 1个
  • 橄榄油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蔬菜素炒乌冬的做法步骤
  • 1菜心豆角洋葱拍完照洗好切好打开福建油面才发现问题,于是,将福建油面扔掉,重新把乌冬面与切好的蔬菜一起拍了第一张图。

  • 2先将菜心焯熟捞起。

  • 3再焯豆角。

  • 4最后焯乌冬面。

  • 5烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱爆香。

  • 6再放入豆角与菜心调入少许喜马拉雅盐,炒均匀盛起。

  • 7锅里继续倒入少许橄榄油,放入乌冬面。

  • 8调入适量生抽,搅拌均匀。

  • 9最后,将焯好的蔬菜加入,放少许鸡精后继续搅拌均匀即可熄火。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

1、所以食材,除洋葱之外都要预先焯过之后才炒。<br>2、乌冬面不适合炒太久。

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