1两个鸡蛋打散备用。

2锅中刷油，放入鸡蛋液摊成薄饼如图。

3摊好的鸡蛋饼。

4锅中放油，放入胡萝卜丁火腿丁黄瓜丁还有玉米粒炒香。

5放入米饭翻炒。

6加入适量盐。

7加入番茄酱。

8翻炒均匀。

9把炒好的米饭放在蛋饼上面整理好如图。

10把米饭包起来。

11挤上番茄酱即可。