1用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油适量

2秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。

3撒少许面粉。

4锅中倒油，烧热，

5放入鱼，煎至两面金黄，

6出锅。

7另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，

8翻炒，使秋刀鱼均匀地裹上料汁。

9继续，炒至汤汁浓稠，熄火，

10出锅装盘，撒上芝麻。