原味蛋糕卷

原味蛋糕卷
主料
  • 鸡蛋 4个
  • 55克
  • 牛奶 48克
  • 低筋面粉 80克
辅料
  • 1克
  • 玉米油 45克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
原味蛋糕卷的做法步骤
  • 1将需要的材料准备好

  • 2蛋白与蛋黄分离,加入玉米油,拌匀

  • 3再加入牛奶拌匀

  • 4筛入低粉,拌匀

  • 5蛋白加糖打发

  • 6与蛋黄糊拌匀

  • 7倒入烤盘,轻震几下,

  • 8烤箱上下火,160度,18--20分钟

  • 9出炉,温热的时候开始卷,

  • 10我没放冰箱里冷藏,也挺好的。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

当然可以夹奶油,果酱之类的会更好吃。

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