1软化的黄油中放入红糖、细砂糖，用刮刀按压搅拌，使黄油和糖融合
2用打蛋器搅打至蓬松状态，分3次加入蛋液，每加入一次，需搅打均匀
3交替倒入混合过筛的粉类及牛奶，搅拌均匀；加入巧克力豆及果干，搅拌均匀，装入模具中，表面撒香酥粒
4入预热180度烤箱，20分钟左右，表面的香酥粒变成金黄色
5烤好后取出，立刻脱模，趁热食用
打蛋器、电烤箱
香酥粒的做法：黄油50克，糖粉30克，低粉70克，黄油从冰箱拿出无需软化，切小块，倒入糖粉、低粉用手搓成松散状，黄油完全融合到面粉中，装入保鲜袋，放冰箱冷藏，随用随取。
