1红糖切碎，放入蛋清里

2打成硬性发泡

3剩下的20克红糖放入蛋黄中，打至蛋黄膨大，颜色变白

4大米粉筛进去

5翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀

6翻拌均匀后倒入油和牛奶，拌匀

7倒入模具，震出气泡

8放入烤箱中层，130度，烤50分钟即可

9出炉及时倒扣，冷却即可